فر توکار یکی از وسایل پرکاربرد در آشپزخانه‌های مدرن است و به دلیل طراحی خاص، فضای کمتری اشغال کرده و به دکوراسیون آشپزخانه نظم می‌دهد. اما نظافت فر توکار سخت است، زیرا مواد غذایی و چربی‌های باقی‌مانده پس از پخت‌وپز به سطوح داخلی آن چسبیده و بوی ناخوشایندی ایجاد میکنند. تمیز نگه داشتن فر به حفظ عملکرد بهینه آن کمک می‌کند و عمر مفید دستگاه را افزایش می‌دهد. در ادامه این مقاله روش‌های مختلف و نحوه تمیز کردن فر توکار را بررسی میکنیم.

اهمیت و ضرورت تمیز کردن فرتوکار

تمیز کردن فر اهمیت زیادی دارد زیرا طول عمر دستگاه را افزایش می‌دهد. اگر فر به طور منظم تمیز نشود، ذرات چربی و مواد غذایی باقی‌مانده روی المنت‌ها و سطح داخلی فر تجمع میکنند و این مسئله باعث کاهش عملکرد فر میشود. همچنین این مواد باعث بوی ناخوشایند در هنگام پخت خواهد شد. یکی دیگر از مشکلات خطر آتش‌سوزی است. مواد چربی و سوخته که در فر جمع می‌شوند، به راحتی آتش میگیرند. بنابراین، تمیز کردن دوره‌ای فر به افزایش کارایی و کیفیت پخت و ایمنی خانه کمک میکند. برای تمیز کردن فر باید به دستورالعمل‌های تولیدکننده توجه کرده و از مواد شوینده مناسب استفاده کنید. همچنین، استفاده از تمیزکننده‌های طبیعی مانند جوش شیرین و سرکه در تمیز کردن فر مؤثر است و از مواد شیمیایی مضر جلوگیری میکند. تمیز کردن اصولی فر به طور منظم باعث عملکرد بهتر دستگاه و جلوگیری از مشکلات طولانی‌مدت خواهد شد.

نحوه تمیز کردن فر توکار چگونه است؟

قبل از شروع به تمیز کردن فر اطلاعاتی در مورد مدل فر توکار خود کسب کنید زیرا هر مدل روش خاصی برای نظافت دارد. سه نوع فر توکار معمولی وجود دارد. در ادامه نحوه تمیز کردن هر سه مدل را بررسی میکنیم.

فر توکار معمولی: این مدل‌ها فاقد لایه محافظ یا حالت تمیزکننده خودکار هستند و باید به صورت دستی و معمولی تمیز شوند.

فر توکار با حالت تمیزکننده خودکار (Self Clean): این مدل‌ها با افزایش دما، چربی‌ها و مواد باقی‌مانده داخل فر را می‌سوزانند و از بین می‌برند. در این حالت مصرف برق فر افزایش می‌یابد.

فر توکار با لایه محافظ (Easy to Clean): این مدل‌ها لایه‌ای محافظ دارند که در حین پخت، چربی و مواد اضافی غذا را به طور مداوم می‌سوزانند.

روش اول: پاک کردن روغن سوخته از فر

ابتدا تمامی لوازم داخل فر، مانند سینی، میله‌ها، قفسه‌ها و قالب‌ها را از فر خارج کنید. سپس سینی فر را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در محلول آب و صابون قرار دهید و بعد با اسفنج چربی و مواد غذایی اضافی را از روی آن تمیز کنید. اگر پس از این مرحله هنوز مواد غذایی یا سوختگی روی سینی باقی مانده باشد، می‌توانید از سرکه برای پاک کردن آن‌ها استفاده کنید.

روش دوم: تمیز کردن فر برقی

برای تمیز کردن سینی فر از کیسه زباله استفاده کنید. سینی را داخل یک کیسه زباله قرار دهید و نصف پیمانه آمونیاک روی آن بریزید. سپس کیسه را ببندید و اجازه دهید ۲۴ ساعت بماند. روز بعد، قبل از باز کردن کیسه، پنجره‌ها را باز کنید تا از بخارات آمونیاک که برای بدن ضرر دارد، دوری کنید. سپس سینی را از کیسه بیرون بیاورید، آن را بشویید و از آن استفاده کنید.

روش سوم: استفاده از مایع تمیزکننده فر

در این روش نیازی به جدا کردن سینی فر نیست. کافی است مواد شوینده را مستقیما روی سینی فر که در داخل دستگاه قرار دارد، اسپری کنید و پس از گذشت یکی دو ساعت، آن را تمیز کنید. این روش برای سینی‌های به شدت کثیف توصیه نمی‌شود.

روش چهارم: تمیز کردن فر با جوش شیرین

مقداری جوش شیرین را در یک کاسه کوچک بریزید و چند قاشق آب به آن اضافه کنید تا خمیر غلیظی شکل بگیرد. سپس این خمیر را با اسفنج یا مسواک به تمامی سطوح داخلی فر توکار بمالید. برای محافظت از دست‌های خود از دستکش استفاده کنید. پس از انجام این کار، خمیر حداقل ۱۲ ساعت روی دیواره‌های داخلی فر بماند تا اثر خود را بگذارد. همچنین از جوش شیرین و سرکه سفید برای تمیز کردن سینک گرانیتی استفاده کنید.

روش پنجم: تمیز کردن فر با لیمو

برای پاک کردن چربی‌ها و لکه‌ها از داخل فر نیازی به مواد شوینده شیمیایی ندارید. در این روش، به دو عدد لیمو، کمی آب، ظرف و اسفنج یا اسکاچ نرم نیاز دارید. ابتدا یکی از لیموها را نصف کنید و آب آن را در یک ظرف بریزید. به آب لیمو یک سوم لیوان آب اضافه کنید. ترکیب به‌دست آمده را در ظرف به همراه ظرف خود در داخل فر قرار دهید و دمای فر را روی ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید. این ترکیب باید به مدت ۳۰ دقیقه در داخل فر گرم شود. بخار حاصل از این ترکیب به دوده‌ها و چربی‌های داخل فر می‌چسبد و آن‌ها را پاک می‌کند. پس از ۳۰ دقیقه، ظرف را از فر خارج کرده و اجازه دهید فر خنک شود. سپس اسفنج یا اسکاچ نرم را با آب لیمو دیگری آغشته کرده و روی لکه‌ها و چربی‌های باقی‌مانده بکشید تا کاملا پاک شوند. با استفاده از یک حوله خشک، فر را تمیز کنید.

نحوه تمیز کردن فر توکار  نظافت فضای بیرون

برای تمیز کردن فضای بیرونی فر توکار از محلول جوش شیرین و آب یا حتی مایع ظرفشویی استفاده کنید. این روش برای نظافت تمامی مدل‌های فر توکار مناسب است.

نظافت توری فلزی فر

توری فلزی فر یکی از بخش‌های مهم است و نیاز به نظافت دوره‌ای دارد. برای تمیز کردن توری فلزی، آن را در محلول آب و صابون قرار دهید و سپس با استفاده از فرچه یا اسفنج به خوبی تمیز کنید. اگر چربی یا مواد غذایی مدت زیادی روی توری باقی مانده‌ از محلول‌های قوی‌تری برای پاکسازی استفاده کنید تا اثر چربی‌ها و باقی‌مانده‌ها به طور کامل از بین برود.

نظافت در شیشه‌ای فر توکار

برای تمیز کردن در شیشه‌ای فر توکار ابتدا از محلول آب و سرکه استفاده کنید و با یک اسفنج سطح شیشه را پاک کنید. پس از آن، با یک دستمال خشک سطح شیشه را به خوبی خشک نمایید. برای درخشندگی بیشتر مانند شیشه‌های معمولی از شیشه‌شو و روزنامه استفاده کنید تا سطح شیشه براق و تمیز شود.

نظافت چربی سینی فر

بعد از گذشت حداقل ۱۲ ساعت از اعمال خمیر جوش شیرین بر سینی با استفاده از یک پارچه مرطوب مواد خمیری را که به کمک اسفنج یا مسواک تمیز کنید. اگر در برخی قسمت‌ها خمیر باقی مانده بود، از سرکه برای تمیز کردن آن قسمت‌ها استفاده کرده تا تمامی مواد باقی‌مانده پاک شوند.

نظافت قطعات چدنی فر توکار

برای نظافت قطعات چدنی فر توکار، ابتدا قطعات را با آب و مایع ظرفشویی بشویید. سپس آن‌ها را به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در محلول آب و جوش شیرین قرار دهید. پس از این مدت، قطعات را با یک دستمال مرطوب یا اسفنج شست‌وشو داده و از پاک شدن کامل چربی‌ها مطمئن شوید.

از بین بردن بوی بد داخل فر توکار

برای از بین بردن بوی بد داخل فر، تمامی بست‌های محافظ را از داخل فر بردارید. سپس با استفاده از محلول آب و صابون و یک دستمال مرطوب، قفسه‌ها و تمامی سطوح داخلی فر را تمیز کنید. پس از این کار فر را روشن کرده و دمای آن را به ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد برسانید و به مدت نیم ساعت اجازه دهید فر گرم شود. در طول این مدت، برای خروج بوی ناخوشایند، در و پنجره‌ها را باز کنید و هود آشپزخانه را روشن نمایید. اگر پس از این مدت همچنان بوی بد احساس کردید، مراحل را دوباره تکرار کنید تا بوی ناخوشایند از بین برود.

تصورات غلط در زمینه نظافت فر

یکی از شایعاتی که این روزها در مورد نظافت فر شنیده می‌شود، استفاده از نوشابه‌ها برای تمیز کردن فر است. این تصور وجود دارد که نوشابه‌ها چربی و روغن داخل فر را به طور کامل پاک میکند. به‌دلیل اینکه نوشابه‌ها در دسترس و ارزان هستند، ممکن است بسیاری از افراد از آن استفاده کنند، اما باید بگوییم که این روش توصیه نمی‌شود. برای نظافت فر توکار بهتر است از محلول آب و جوش شیرین استفاده کنید.

سخن پایانی

نحوه تمیز کردن فر توکار به مراقبت و توجه منظم نیاز دارد تا از بوی ناخوشایند و تجمع چربی‌ها جلوگیری شود. استفاده از روش‌های طبیعی مانند جوش شیرین، سرکه و لیمو به شما کمک میکند تا فر خود را ایمن و مؤثر تمیز کنید. اطمینان از استفاده از محصولات مناسب و رعایت دستورالعمل‌های تمیزکاری طول عمر فر شما را افزایش میدهد. از فروشگاه کالاشهر انواع فرهای توکار با ویژگی‌های متنوع و قیمت‌های مناسب را بخرید.